Produkowane z wyselekcjonowanych elementów mięsa wieprzowego 95 %. Nastrzykiwana zwykłą solanką na bazie naturalnych przypraw: liść laurowy, pieprz, sól, ziele angielskie bez konserwantów.
Produkty te cechują się bardzo niewielką ilością nastrzyku. Wędzone naturalnym dymem z drzewa olchowego i bukowego