Mrożone krewetki wyłóż na sitko, przelej ciepłą, ale nie gorącą wodą i pozostaw do rozmrożenia.

Tak przygotowane umieść w marynacie z passaty pomidorowej wymieszanej z oliwą, octem, czosnkiem i bazylią i przyprawionej do smaku solą i pieprzem cayenne.

Przełóż krewetki do miski z marynatą, wymieszaj tak, aby dokładnie były nią pokryte, i odłóż na 30 minut do lodówki, by przed grillowaniem nabrały wspaniałego smaku i aromatu!