Rozpocznij od oczyszczenia i nacięcia mięsa. Starannie natrzyj je przyprawą Knorr i czosnkiem, a następnie odstaw na co najmniej 2 godziny.
2 KROK
Pokrój cebulę na drobne kawałki. Zetrzyj warzywa i dodaj je do garnka razem z cebulą, zalewając wszystko 2 litrami wody. Wzbogać wywar przyprawami i gotuj golonki przez 30 minut.
3 KROK
Przenieś mięso do brytfanki po odcedzeniu większości warzyw z wywaru. Piecz je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez godzinę.
4 KROK
Po upływie godziny polej golonki piwem i kontynuuj pieczenie przez kolejną godzinę, polewając je od czasu do czasu sosem z pieczenia. Gotowe danie podawaj z chlebem, ziemniakami lub kluskami.
