Z naszej oferty

Jesienna zupa borowikowa

Zupę krem można przyrządzić z dowolnego rodzaju grzybów, świeżych lub suszonych. Uwielbiamy robić ją z borowików, które są uważane za jedne z najlepszych dzikich grzybów na świecie. Smakuje niesamowicie!

60 min czas przygotowania
3 os. liczba osób
ocena
łatwe
poziom trudności

Składniki

E-mail: info@twojmarket.pl
Infolinia: 801-555-559

Świeże borowiki

300 g
Masło ekstra z Koła

30 g
Drobno pokrojona szalotka

1 szt.
Bulion z kurczaka

1,5 l
Śmietanka 18%

150 ml
Sól, pieprz

szczypta

Kroki

1 KROK

Bardzo dokładnie wyczyść grzyby szczotką, aby usunąć brud. W razie potrzeby umyj je wodą. Pokrój w paski lub cząstki.
2 KROK

W rondelku roztop masło, a następnie dodaj grzyby i szalotkę. duś przez 3-5 minuty.
3 KROK

Do rondelka dodaj bulion i gotuj przez kolejne 10-15 minut lub do czasu, aż grzyby będą miękkie.
4 KROK

Zmiksuj wszystko blenderem, aż uzyskasz gładką zupę-krem. Dodaj śmietanę i dopraw solą oraz pieprzem.